LIMITY DAWEK SUPELEMENTÓW WITAMINOWYCH PROPONOWANE W EUROPIE OKAZAŁY SIĘ NAUKOWO WADLIWE
Nowe badania ujawniają istotne wady naukowe metod proponowanych do
określenia dozwolonych dawek suplementów w Europie.
Studium krytyczne opublikowane w magazynie naukowym Toxicology ujawnia poważne wątpliwości jakie budzą metody wykorzystywane przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) i Komisję Europejską w celu ograniczenia dawek witamin i minerałów w suplementach diety w Unii Europejskiej (UE).
Wiodący autor artykułu, Dr. Robert Verkerk, dyrektor naukowy i wykonawczy Alliance for Natural Health (ANH) International - Koalicji na Rzecz Naturalnego Zdrowia uważa, że zaproponowane metody określania „maksymalnych dozwolonych dawek” za skrajnie wadliwe. Dr. Verkerk wraz z
kolegami przedstawiał już wcześniej władzom europejskim i międzynarodowym wiele ważkich opinii dotyczących analizy ryzyka składników odżywczych, jednakże opracowanie zamieszczone w Toxicology jest dotychczas najbardziej kompletną naukową krytyką tego zagadnienia.
