Bądź na bieżąco - RSS

  • Co to jest Codex Alimentarius?


    Kodeks Żywnościowy - Codex Alimentarius to zbiór międzynarodowych wytycznych i standardów dot. żywności.

    Kodeks tworzony jest przez powołaną w 1963 roku Komisję Kodeksu Żywnościowego (KKŻ - organ FAO i WHO, agendy ONZ ds. żywności, rolnictwa / zdrowia).  W skład KKŻ wchodzi obecnie 188 krajów. Prace KKŻ prowadzone są 27 Komitetach. Statutowym celem Kodeksu jest ułatwianie handlu międzynarodowego i ochrona konsumentów. Jednakże czy Kodeks chroni konsumentów? Mamy spore wątpliwości w tej kwestii...

    „Kodeks Żywnościowy jest politycznym ekwiwalentem współczesnych dokumentacji toksykologicznych, ponieważ zatwierdza i promuje w międzynarodowym handlu żywnością wszystko łącznie z pestycydami, naświetlaniem, biotechnologią i syntetycznymi odpowiednikami substancji leczniczych i odżywczych preferując je od naturalnych substancji.”
  • Co się kryje za kampanią ataków na witaminy?

    grudzień 21st, 2008 | Brak Komentarzy | Kategoria: ARTYKUŁY by admin

    dr. Aleksandara Niedźwiedzki
    Dr Aleksandra Niedźwiecki jest dyrektorem Instytutu Naukowego Dr Ratha w Santa Clara w Kalifornii.

    Nagonka rozpętana w niektórych mediach przeciwko suplementom witaminowym i samym witaminom leży w interesie wielkich koncernów farmaceutycznych, zwalczających zaciekle wszelkie terapie naturalne, których stosowanie zagraża ich miliardowym zyskom.

    Przeczytaj Całość »

    Wyzwanie dla ograniczeń witamin i soli mineralnych wprowadzonych przez Unię Europejską

    grudzień 21st, 2008 | Brak Komentarzy | Kategoria: ARTYKUŁY by admin

    Organizacja Koalicja na rzecz Naturalnego Zdrowia (Alliance of Natural Health; w skrócie ANH) z siedzibą w Londynie zamierza wytoczyć proces przeciwko postanowieniom zawartym w kontrowersyjnej Dyrektywie w sprawie Dodatków do Żywności (Food Supplements Directive; w skrócie FSD).

    Dyrektywa FSD weszła w życie w lipcu roku 2002 i zgodnie z jej postanowieniami zakazano 300 substancji odżywczych będących częścią 5000 produktów zdrowotnych, większość których ma charakter bardzo zbliżony do żywności. W lipcu 2003 roku Stały Komitet Brytyjskiej Izby Gmin ds. Regulaminu Dodatków do Żywności przyjął zasady Dyrektywy w sprawie Dodatków do Żywności jako prawo obowiązujące w Anglii, Szkocji i Walii. Dyrektor ANH, dr Robert Verkerk, ma nadzieję, że wygrany proces przyczyni się do odrzucenia zasad FSD przez kraje Unii Europejskiej.

    Przeczytaj Całość »

    Kontrowersje dotyczące prac Komisji Kodeksu Żywnościowego

    grudzień 21st, 2008 | Brak Komentarzy | Kategoria: ARTYKUŁY by admin

    Czy ochrona zdrowia i interesów konsumentów jest priorytetem KKŻ?

    Pojawiły się odnośnie tego pewne kontrowersje. Między innymi czytamy na stronach Wikipedi (http://pl.wikipedia.org/wiki/Codex_Alimentarius) :

    „Kontrowersje wokół Kodeksu Żywnościowego odnoszą się do wyobrażenia, iż jest to obowiązkowy standard dla bezpieczeństwa żywności - włącznie z witaminami oraz dodatkami mineralnymi. Zwolennicy Kodeksu mówią, że jest on nieobowiązkową normą żywnościową oraz że nie istnieje żaden obowiązek wśród państw do przyjęcia standardów Kodeksu będących członkami Kodeksu lub jakiejś innej międzynarodowej organizacji handlu. Patrząc z punktu widzenia jego przeciwników, mimo wszystko, jedną z głównych przyczyn obaw jest to, że Kodeks Żywnościowy jest uznawany przez Światową Organizację Handlu (WTO) jako międzynarodowa norma do rozwiązywania sporów w sprawie bezpieczeństwa żywności oraz ochrony konsumentów. Jednak mimo to, że kraje nie są wykluczane z używania innych norm, czy badań naukowych będących dowodem bezpieczeństwa żywnościowego oraz ochrony konsumenckiej, przeciwnicy twierdzą, iż kraje rozwijające się prawdopodobnie nie posiadają alternatywnych norm.

    Przeczytaj Całość »

    Co oznacza wejście w życie ustaw i zaleceń Codex Alimentarius - Kodeksu Żywnościowego?

    grudzień 21st, 2008 | 1 Komentarz | Kategoria: ARTYKUŁY by admin

    Wprowadzenie ustaw Codex Alimentarius - Kodeksu Żywnościowego będzie oznaczać że:

    - suplementy diety nie mogą być sprzedawane w celach profilaktycznych czy do zastosowań terapeutycznych

    - moc (dawki) tych środków będzie ograniczona do bardzo małych ilości. Tylko firmy farmaceutyczne będą miały prawo do produkcji i sprzedaży produktów o większej mocy i one będą dyktowały ceny

    - bedą wymagane recepty na wszystko, co zawiera ustaloną już niską dawkę

    - powszechne pożywienie, takie jak czosnek czy mięta, będzie zaklasyfikowane jako leki lub odrębna trzecia kategoria (ani jako żywność czy leki) i tylko firmy farmaceutyczne będą mogły regulować i sprzedawać takie produkty. Każde pożywienie o efekcie terapeutycznym będzie traktowane jako lek

    - uregulowania Kodeksu dla suplementów będą wiążące z eliminacją wszelkich klauzuli łagodzących

    - wszelkie nowe suplementy diety będą zakazane chyba, że przejdą testy i będą zatwierdzone przez Kodeks

    - prawie cała żywność będzie musiała być napromieniowana

    - żywność GMO będzie sprzedawana wszędzie na świecie bez oznakowania

    - inne

    John Hammell, założyciel International Advocates for Health Freedom (Międzynarodowych Obrońców Wolności Zdrowia), powiedział o tych konsekwencjach:
    jeżeli Codex Alimentarius zostanie wprowadzony, wówczas zioła, witaminy, minerały, homeopatyczne leki, aminokwasy i inne naturalne środki stosowane przez większość Twojego życia - znikną.
    Celem Codex Alimentarius jest przesunięcie wszelkich środków leczniczych do kategorii ‘na receptę’ tak, aby mogłyby być kontrolowane wyłącznie przez monopol medyczny i ich szefów
    .

    Co to jest Codex Alimentarius?

    grudzień 21st, 2008 | Brak Komentarzy | Kategoria: ARTYKUŁY by admin

    Codex Alimentarius - (łac. książka żywności, kod żywności) Kodeks Żywnościowy - jest to zbiór przyjętych w skali międzynarodowej norm żywności, kodeksowych praktyk, zaleceń i wytycznych wykorzystywanych przez urzędowe służby kontroli, przemysł rolno-spożywczy oraz środowiska naukowe.

    Kto opracował Kodeks Żywnościowy?

    Kodeks Żywnościowy opracowuje Komisja Kodeksu Żywnościowego (KKŻ), która działa w ramach Wspólnego Programu dla Norm dotyczących Żywności powołanego w 1963 roku przez Organizację ds. Wyżywienia i Rolnictwa ONZ (FAO) oraz Światową Organizację Zdrowia (WHO), otwartego dla wszystkich państw będących ich członkami lub stowarzyszonych w FAO lub WHO.

    Przeczytaj Całość »

    Prof. S.K. Wiąckowski:Genetycznie Modyfikowane Organizmy - obietnice i fakty

    grudzień 21st, 2008 | Brak Komentarzy | Kategoria: ARTYKUŁY by admin

    Wnioski na temat GMO w kilku punktach:

    1. Inżynieria genetyczna stanowi jeden z najpoważniejszych problemów
    etycznych w historii nauki

    2. Ingeruje ona beztrosko w naturalny ład biologiczny, który kształtował się
    przez miliony lat. Działania te nie były z nikim konsultowane ani poprzedzone
    poważnymi badaniami, które wyjaśniłyby ich skutki dla środowiska
    przyrodniczego oraz zdrowia ludzi, zwierząt i roślin.

    3. Biotechnologia uprawiana przez wielkie koncerny opiera się na przestarzałych,
    niewiarygodnych podstawach, niedających prawa do nieuzasadnionych
    obietnic i uzyskiwania z tego tytułu nienależnych korzyści.

    Przeczytaj Całość »

    Codex Alimentarius - Samobójstwo zachodniego świata

    grudzień 21st, 2008 | Brak Komentarzy | Kategoria: ARTYKUŁY by admin

    Nie jesteśmy panami swoich własnych wynalazków. Wpływają one na nasze życie w sposób nie podlegający naszej kontroli i często tego nie rozumiemy. Dzisiejszy świat to ogromne laboratorium, w którym przeprowadza się jednocześnie liczne eksperymenty.

    John Gray, profesor Europejskiej Myśli w Londyńskiej Szkole Ekonomicznej, Herezje - przeciwko postępowi i innym iluzjom.

    W swoich Herezjach Gray jasno pokazuje, że wiedza naukowa i medyczna tworzą świecką mitologię o stanie ludzkości, która jest odleglejsza od prawdy niż religijne mity z przeszłości. Gray podkreśla niedorzeczności związane z uprzemysłowieniem rolnictwa oraz intensywnym używaniem nawozów, pestycydów i antybiotyków w celu uzyskania nadnaturalnej produktywności u roślin i zwierząt, a także z wszechobecnym używanie chemikaliów, legalnych lub nie, by zmieniać ich nastrój i zachowanie. Przeczytaj Całość »